RENGGANIS LAND COFFEE JOURNEY
Rengganis.Land Coffee Journey adalah program perjalanan edukatif yang mengajak peserta memahami kopi sebagai ilmu, budaya, dan karya alam bukan sekadar minuman.
Rengganis Land Coffee Journey adalah program perjalanan edukatif yang mengajak peserta memahami kopi sebagai ilmu, budaya, dan karya alam bukan sekadar minuman.
Berangkat dari kebun kopi Rengganis Land di kawasan Argopuro Raya, program ini dirancang sebagai pengalaman langsung yang mempertemukan peserta dengan proses nyata: dari lahan, pengolahan, hingga menjadi produk kopi siap seduh.
Coffee Journey membawa proses belajar keluar dari ruang teori.
Peserta diajak menyentuh tanah, melihat pohon kopi, memahami siklus tanam, panen, dan pascapanen secara nyata. Melalui pendekatan ini, peserta tidak hanya menerima informasi, tetapi mengalami proses.
Rangkaian trip edukasi
1. Farm Experience
Peserta dikenalkan pada:
Jenis tanaman kopi (Arabica, Robusta, Liberica) — Ekosistem kebun dan peran alam
— Nilai keberlanjutan dan tanggung jawab lingkungan
2. Post-Harvest Learning
Peserta mempelajari:
Proses basah, natural, anaerob, dan eksperimental — Pengaruh proses terhadap karakter rasa — Pentingnya kebersihan dan ketelitian dalam pengolahan
3. Roastery & Quality Control
Peserta diperkenalkan pada:
Proses roasting kopi — Prinsip dasar quality control — Pengenalan aroma dan rasa kopi
4. Brewing & Sensory Session
Peserta belajar:
Cara menyeduh kopi sederhana — Mengenali aroma dan rasa — Menghargai proses sebelum menikmati hasil
Edukasi untuk Sekolah
dan Institusi Pendidikan
Rengganis Land Coffee Journey dirancang fleksibel untuk:
- Sekolah Menengah (SMP / SMA / SMK)
- Perguruan Tinggi
- Pesantren & Lembaga Pendidikan Nonformal
Materi disesuaikan dengan usia dan latar belakang peserta, menekankan:
- Literasi pertanian dan pangan
- Edukasi kewirausahaan berbasis agrikultur
- Kesadaran lingkungan dan keberlanjutan
- Etika produksi dan konsumsi
Program ini juga membuka wawasan tentang potensi karier dan usaha di sektor kopi.
Belajar Nilai,
Bukan Hanya Kopi
- Rasa hormat terhadap proses
- Kesabaran dalam bekerja
- Kesadaran bahwa kualitas lahir dari disiplin
